由于液體物料能不同,灌裝方式多種多樣。根據(jù)灌裝壓力的不同可分為常壓灌裝、
壓力灌裝、等壓灌裝、負(fù)壓灌裝等舊。
常壓灌裝
常壓灌裝,又稱重力灌裝,即在常壓下,利用液體自身的重力將其灌入包裝容器內(nèi),
其整個系統(tǒng)處于敞開狀態(tài)下工作,該灌裝方法是原始的灌裝方法。今仍被用在流動
很好的液體灌裝中,這各方法比較適用于流動好、不含氣、不易揮發(fā)的液體中。如
礦泉水、白酒、醬油、牛奶等。
負(fù)壓灌裝
負(fù)壓灌裝是先將包裝容器抽氣形成負(fù)壓,再將液體物料灌入包裝容器內(nèi)【13J。這種灌
裝方法不但能提高灌裝,而且能減少包裝容器內(nèi)殘存的空氣,防止液體物料氧化變
質(zhì),可延長產(chǎn)品的保存期。