隨著人們?nèi)粘９ぷ鞴?jié)奏的加快，營(yíng)養(yǎng)保健食品的豐富，環(huán)境保護(hù)意識(shí)的增強(qiáng)，今后對(duì)食品及其包裝也必然會(huì)提出許多新的要求。這就包括因地制宜大力發(fā)展真空包裝、真空充氣包裝和無菌包裝等、新產(chǎn)品，使之與速凍包裝有機(jī)結(jié)合。著眼于當(dāng)前和未來，可以確認(rèn)下述3大類型包裝機(jī)乃是適合食品銷售包裝的機(jī)種，且可堪稱之為擁有漫長(zhǎng)發(fā)展歷史和富有，生命力的主導(dǎo)機(jī)型，即立式袋(盒)成型充填封口機(jī)、臥式袋(盒)成型充填封口機(jī)、臥式接縫裹包機(jī)。
按照成組技術(shù)思想進(jìn)行剖析，這三者之間的共同和相似較多，有助于統(tǒng)一，另外又各具，殊的差異，要因地制宜選用。經(jīng)比較，列其，征如下：
包裝對(duì)象——將3個(gè)機(jī)種相配合幾乎無所不包(通常含氣液料除外)，只不過第三種局限。
包裝材料——，以卷筒式復(fù)合薄膜為主，有的場(chǎng)合第二種可內(nèi)放吸管，第三種可內(nèi)放托肋等輔件。
包裝形式——第二種花樣較多，如三邊封袋、四邊封袋、雙聯(lián)袋、自立袋、磚型盒、屋頂形盒等；種居其次，第三種偏少，通常以枕形袋為主，有的可制成筒形袋、四邊封袋等。包裝尺寸——種的袋寬小達(dá)10毫米，袋長(zhǎng)可在限定范圍內(nèi)無，調(diào)整；后兩種的袋寬及袋長(zhǎng)，可在限定范圍內(nèi)無，調(diào)整，其中第三種的袋長(zhǎng)能達(dá)半米以上。
封口類型——第二種發(fā)出來的不少，如設(shè)置撕裂口或撕裂線的上端平封、加內(nèi)嵌盒的組合封、放在不同部位的螺旋蓋封等等；另外兩個(gè)機(jī)種顯得單調(diào)。
傳送運(yùn)動(dòng)——既能實(shí)現(xiàn)連續(xù)式運(yùn)動(dòng)，也能實(shí)現(xiàn)步進(jìn)式運(yùn)動(dòng)。結(jié)構(gòu)組合——體現(xiàn)模塊式結(jié)要，尤其第二種水平布局便于配置功能模塊(如抽真空、充氮?dú)?，加上機(jī)電一體化程度高，使多樣、通用、多功能集成大為增強(qiáng)，形成了系列化產(chǎn)品。
由此可看出，真空包裝機(jī)的發(fā)展前景是客觀的，并且將很上占據(jù)市場(chǎng)份額。
